Königskuchen

hallo, ich mache den meistens in der gugelhupfform: 50 g fein gehacktes zitronat 300 g butter 200 g zucker 1 pck. vanillezucker 5 tropfen rumaroma 5 eier 1 prise salz 500 g mehl 4 tl backpulver 3 el milch 250 g rosinen weiche butter cremig schlagen. zucker und vanillezucker langsam einrieseln lassen und unterrühren, rumaroma und salz dazugeben. eier nach und nach unterrühren. mehl und backpulver in 2 portionen unterrühren, dabei auch die milch dazugeben. rosinen und gehacktes zitronat unterheben. in gefettete, ausgestreute gugelhupfform geben, bei 180 grad ober-/unterhitze ca. 70 - 75 minuten backen. vor dem servieren mit puderzucker bestreuen. claudia