frage steht ja schon vielen dank für eure hilfe lg
von angel19841803 am 16.08.2013, 21:30
Thema: kann ich Möhren roh einfrieren? oder muss ich die kochen vorher?
Antwort auf Beitrag von angel19841803
Hallo, ich würde sie vorher kurz blanchieren. Ich finde,dass rohes Gemüse,das man selbst einfriert irgendwie ne komische Konsistenz bekommt. Glg
von lambogenie am 16.08.2013, 22:52
Antwort auf Beitrag von angel19841803
Ich schneide meine Möhren immer in Würfel oder Scheiben und friere sie roh ein. Da ich die Möhren hinterher ohnehin zum Kochen verwende und nicht roh esse, habe ich noch nie einen Unterschied zu frisch geschnittenen Möhren festgestellt. Gruß Sylvia
von Dreikindmama am 17.08.2013, 06:48
Antwort auf Beitrag von Dreikindmama
ja du kannst sie roh einfrieren.
von Gianini am 17.08.2013, 10:09
Antwort auf Beitrag von angel19841803
ich blanchiere sie immer kurz vor dem einfrieren. da ich nicht weiß, was ich später daraus koche, möchte ich keine komischen karottenwürfel haben, die dann wie gummi sind.
von claudi700 am 17.08.2013, 10:58