Da ich wohl eine Johannisbeerschwemme erwarte habe ich mir überlegt ausser Gelee noch Sirup zu machen. Nehme ich da einfach 1 Liter Saft (dampfentsaftet) und 1 Liter Zucker, aufkochen, abfüllen oder sollte ich da was anderes noch beachten?
Gruss Sabine
von
bine+2kids
am 13.06.2012, 10:46
Das hat doch sicher schon einer gemacht.
Gruss Sabine
von
bine+2kids
am 14.06.2012, 14:42
Bei Chefkoch gibts einige Rezepte fuer Johannisbeersirup http://www.chefkoch.de/suche.php?suche=johannisbeersirup&wo=1%2C15
oder stelle Deine Frage dort im Einkochen und Haltbarmachen Forum.
Von einer Johannisbeerschwemme kann ich leider nur traeumen
von
Alba
am 15.06.2012, 09:35
Ich such ja immer Rezepte im Chefkoch aber dieses Forum habe ich echt noch nicht entdeckt.
Super danke Sabine
von
bine+2kids
am 15.06.2012, 10:15