Ist das Rezept vollständig?

Hallo, ich habe kürzlich leckere Kekse gekostet. In denen war lt. Bäckersfrau: 125 Gramm Puderzucker, 250 Gramm Sanella, 375 Gramm Mehl, abgeriebene Zitronenschale. War das komplett oder habe ich etwas vergessen(hatte nichts zum aufschreiben mit)? Vielen Dank!

von Zuckernase am 14.12.2011, 22:55

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Hallo! Eier vielleicht? LG Katharina

von Katharina72 am 15.12.2011, 10:13

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Buttergebaeck - hmh.... Ja, sieht vollstaendig aus. Nicht in jede Plaetzchensorte kommen Eier. LG Connie

von streepie am 15.12.2011, 10:28

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Antwort auf Beitrag von Zuckernase

Ja, das ist ein 1-2-3 Teig. Ei ist fakultativ. Ich wuerde den allerdings mit Butter statt Margarine machen. Alle Zutaten zu einem Teig verkneten, mind. 30 Minuten im Kuehlschrank ruhen lassen, herausnehmen, ausrollen, Plaetzchen ausstechen. Gruss FM

von Foreignmother am 15.12.2011, 15:02

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Und bei wieviel Grad müssen die Plätzchen gebacken werden ?

von Zuckernase am 16.12.2011, 19:09

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Bei ca. 180C (Umluft).

von Foreignmother am 19.12.2011, 10:20

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