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Ideen für veganes Frühstück gesucht

Ideen für veganes Frühstück gesucht

kanja

Ich habe demnächst ein paar Freundinnen zum Frühstück bei mir. Eine ist laktoseintolerant, die nächste mag das nicht .. Meine Idee ist jetzt ein veganes Frühstück. Bisher habe ich Brotaufstriche und obstsalat. Hat jemand noch mehr Ideen für mich?


mamabianca

Antwort auf Beitrag von kanja

Du kannst Croissants aus veganem Blätterteig backen (der ganz normale von Aldi ist z. B. vegan), oder ganz allgemein Veganen Kuchen. Schnell und einfach ist Apfelstrudel mit fertigem Strudelteig. (Der von "Tante Fanny" ist vegan, gibt's bei Rewe im Kühlregal.) Oder Pancakes mit Ahornsirup. (Du findest jede Menge entsprechende Rezepte bei chefkoch.de.) Außerdem Smoothies, Müsli, Hirsebrei, Porridge (Basis Soja-, Mandel- oder Getreidemilch, bzw. Sojajoghurt), Chia-Pudding, Brötchen mit Margarine und Marmelade.


kanja

Antwort auf Beitrag von mamabianca

Ah, Croissants sind super, danke! Smoothies auch.


MayasMama

Antwort auf Beitrag von kanja

Chia-Pudding mit Mandelmilch und Granatapfel-Topping, sehr herbstlich Veganes Mousse au Chocolat aus Avocado und Banane Veganer Apfelstrudel Birchermüsli mit Mandelmilch


kanja

Antwort auf Beitrag von MayasMama

Vielen Dank! Hast du ein Rezept für die mousse au chocolat?