kanja
Ich habe demnächst ein paar Freundinnen zum Frühstück bei mir. Eine ist laktoseintolerant, die nächste mag das nicht .. Meine Idee ist jetzt ein veganes Frühstück. Bisher habe ich Brotaufstriche und obstsalat. Hat jemand noch mehr Ideen für mich?
Du kannst Croissants aus veganem Blätterteig backen (der ganz normale von Aldi ist z. B. vegan), oder ganz allgemein Veganen Kuchen. Schnell und einfach ist Apfelstrudel mit fertigem Strudelteig. (Der von "Tante Fanny" ist vegan, gibt's bei Rewe im Kühlregal.) Oder Pancakes mit Ahornsirup. (Du findest jede Menge entsprechende Rezepte bei chefkoch.de.) Außerdem Smoothies, Müsli, Hirsebrei, Porridge (Basis Soja-, Mandel- oder Getreidemilch, bzw. Sojajoghurt), Chia-Pudding, Brötchen mit Margarine und Marmelade.
Ah, Croissants sind super, danke! Smoothies auch.
Chia-Pudding mit Mandelmilch und Granatapfel-Topping, sehr herbstlich Veganes Mousse au Chocolat aus Avocado und Banane Veganer Apfelstrudel Birchermüsli mit Mandelmilch
Vielen Dank! Hast du ein Rezept für die mousse au chocolat?
