bin gespannt
Mitglied inaktiv - 10.08.2009, 16:06
Thema: ich hätte gerne mal Eure Rezepte für BAUERNFRÜHSTÜCK
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hallo, ca. 200 g speck- oder schinkenwürfel anbraten, beiseite stellen. im gleichen fett 2 gehackte zwiebeln anbraten, auch beiseite stellen. dann ca. 500 g gekochte, gewürfelte (oder in scheiben geschnittene) kartoffeln anbraten, bis sie braun sind. speck und zwiebel unterheben, 3 eier drüberklopfen. mit pfeffer, wenig salz und frischen kräutern würzen. früher haben wir immer resteverwertung gemacht, da kamen auch mal wurstreste oder kalter braten in die pfanne. claudia
Mitglied inaktiv - 10.08.2009, 16:10
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und saure gurken nciht vergessen und rote beete...ansonsten amch ich das genauso. ich nehme inzwischen allerdings die fettreduzierten schinkenwürfel von aldi/lidl etc. steffi
Mitglied inaktiv - 10.08.2009, 18:00
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Wir schmeißen manchmal auch noch Nudeln mit dazu. Klingt zwar komisch - schmeckt aber sehr lecker. Ist so eine Mischung aus "Schinkeln-Nudeln" und "Bauern-Frühstück". LG Tina
Mitglied inaktiv - 10.08.2009, 22:11