Thema:
Herzhaft-süße Rezepte gesucht
Wir mögen hier total gerne Sachen wie Pizza Hawaii, Hähnchen süß-sauer, Schichtsalat... Jetzt suche ich Rezepte, die in diese "Richtung" gehen... also Fleisch in Kombination mit Früchten oder eben herzhaft-süße Salate. Freue mich über hoffentlich viele leckere Vorschläge. ![](/icon/nr115.gif)
von
lilatiger74
am 12.04.2012, 12:25
geschnetzeltes in curry-anans-sauce (geht auch mit mango)
chicorée mit orangenfilets
rucola mit erdbeeren
die kombination süß-sauer kannst du auch mit reinen gemüse-gerichten machen oder auch suppen.
von
claudi700
am 12.04.2012, 12:31
salat-Kombis:
Chicoree Orangenfilets, Blauschimmelkäse Walnüsse
Rucola, grüner spargel, erdbeeren, aceto balsamico-dressing
Caprese mit mango statt tomate
feldsalat apfel haselnüsse, senfdressing
birnen, feigen, spinatsalat, parmesan, coppa oder serranoschinken
auch lecker:
riz casimir (a la meine xschwiegermutter), ich hab kein genaues rezept, aber es ist huhn oder kalb oder schwein in einer rahmsauce mit pfirsichen, ananas, aprikosen und das im reisrand serviert
von
Leewja
am 12.04.2012, 13:14
Indisches Mango-Hühnchen
und als kleinere Snacks:
Brot mit Schinken und Banane
Melone mit Schinken
Birne mit Gorgonzola gefüllt
Feigen mit Parmesan
von
JoSam
am 12.04.2012, 13:44
Baguette mit Ziegenkäse, Erdbeeren, Rucola und Feigensenf (der HAMMER!)
Orientalische Gemüsesuppe, findest bei eatsmarter.
Süß-saures Fischfilet (chinesisch, Rezept müsste ich ausm Kochbuch rausschreiben, ist mit Sambal und Honig)
von
Holzkohle
am 12.04.2012, 14:11
noch was, Kasseler in Preiselbeersahne mit Ananas, gabs neulich aufm Geburtstag
von
Holzkohle
am 12.04.2012, 14:12
Mango-Hähnchen-Pfanne
Hähnchenbrust klein schneiden, in einer Pfanne anbraten, wieder rausnehmen. Dann in dieser Pfanne Zwiebeln, Knobi und Lauch anbraten, mit Brühe ablöschen, mit Curry, Salz und Pfeffer würzen. Dann die Mango dazugeben (ich nehme hierzu gerne die aus der Dose, da ich oft weniger Wasser nehme und dann mit dem Saft auffülle, ist aber Geschmacksache) und köcheln lassen. Zum Schluss das Fleisch wieder dazugeben und mit Reis servieren. Geht sehr schnell und schmeckt sehr lecker! Außerdem ist es fettarm und auch ein leichteres Essen für den Sommer!
von
C.B.
am 13.04.2012, 13:25
Hallo,
bei uns ein Klassiker ist die "Schusterpfanne", bestehend aus Hackfleisch, Kartoffeln, Karotten und Birnen.
lg Anja
von
kanja
am 13.04.2012, 18:08