Herbstliches Essen

Hallo, gibt es eigentlich ganz typisches herbstliches Essen? Also etwas das typisch für den Herbst ist? Außer irgendwas mit Kürbissen mein ich jetzt LG Conny

Mitglied inaktiv - 14.09.2009, 20:32

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hallo, ja, z. b. wild (reh, hirsch), ente, gans, fasan. alles mit äpfel (kuchen, sauce, füllung für ente), grünkohl, rosenkohl, sauerkraut, pilzgerichte, kartoffeln in allen variationen (v. a. eintöpfe, suppen), esskastanien (als maronensuppe, mit rosenkohl gemischt als beilage, als püree), sellerie (als püree oder salat), usw. claudia

Mitglied inaktiv - 14.09.2009, 20:36

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Aus Steckrübe, Karotten und Kartoffeln! Mit Majoran verfeinert und dazu Kohlwurst oder Kasseler ;) Mjam

Mitglied inaktiv - 14.09.2009, 20:53

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Hier gibts einen kleinen Einblick. Vielleichts gibts was für dich dabei. http://www.landwirtschaftskammer.de/verbraucher/rezepte/herbstrezepte.pdf Ich hoffe du hast einen pdf-viewer Liebe Grüße Suse

Mitglied inaktiv - 14.09.2009, 22:00

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