Hallo, hab schon öfters mal gesehen daß z.B. in Hotels u.ä. kleine Butterstücke in einer Schale Wasser liegen - was genau bringt das? Wird sie dadurch gekühlt? Danke und liebe Grüße Conny
Mitglied inaktiv - 05.06.2009, 13:45
Forum Kochen & Backen
Hallo, hab schon öfters mal gesehen daß z.B. in Hotels u.ä. kleine Butterstücke in einer Schale Wasser liegen - was genau bringt das? Wird sie dadurch gekühlt? Danke und liebe Grüße Conny
Mitglied inaktiv - 05.06.2009, 13:45
ja, das wasser ist anfänglich eiskalt. die butter schmilzt nicht so schnell, außerdem sind kleine portionen hygienischer als wenn jeder sich von einem großen stück was absäbelt. claudia
Mitglied inaktiv - 05.06.2009, 13:57
hallo, ja, das soll zum kühlen sein. wir haben das im hotel damals mit eiswürfeln gemacht, nicht mit kaltem wasser. wie claudi schon geschrieben hat ist es auch hygienischer, weil kleine portionen! lg irene
Mitglied inaktiv - 05.06.2009, 13:59