Forum Kochen & Backen
Hallo! Suche einen Aufstrich mit Gorgonzola! Habe ihn schon mal gegessen, aber das Rezept nicht gekriegt - also frage ich bei euch nach. Wir haben ihn damals einfach mit Solettis aus der Schüssel gefuttert und das war suuuperlecker. Kennt ihr sonst noch Rezepte (außer Liptauer ) die man mit Gemüsesticks und Soletti knabbern kann ? Danke und liebe Grüße !!!!!!
Mitglied inaktiv - 25.02.2009, 08:57
100ml Sahne erwärmen und ca.. 50g Gorgonzola darin schmelzen. Würzen und evtl. Kräuter zugeben. Lauwarm essen, damit er noch etwas streichfähig ist.
Mitglied inaktiv - 25.02.2009, 09:15
hallo, auf basis von quark/topfen kannst du viele verschiedene aufstriche machen, z. b. mit paprikastückchen, thunfisch usw. rezepte findest du über suchfunktion unter "dip". mit gorgonzola geht superschnell: 100 g gorgonzola 50 g magerquark 1 zerdrückte knoblauchzehe 1 prise salz, pfeffer 2 el geschlagene sahne 50 g geriebenen parmesan alles gut mischen. claudi
Mitglied inaktiv - 25.02.2009, 09:29
Daaanke für´s Antworten.
Werde gleich am Wochenende die Rezepte testen.
Übrigens - Claudi - danke für das Kakaokuchenrezept, das schmeckt echt toll und die Kinder fliegen d´rauf !!!!! 
Mitglied inaktiv - 25.02.2009, 09:40
lg
claudia