hallo! wie macht ihr euer geschnetzeltes? will nicht das übliche machen. also immer die gleiche sauce. wie macht ihr euer gesschn. also? lg irene
Mitglied inaktiv - 05.10.2009, 16:24
Thema: geschnetzeltes
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kommt immer drauf an was ich so da hab. Fleisch anbraten, Zwiebeln und Champignons oder Zwiebeln und Paprika oder Cocktail-Tomaten und Frühlingszwiebeln dann mit Sahne ablöschen und einkochen lassen, abschmecken oder aber mit Brühe und Creme fraiche, schmand, saurer Sahne oder Frischkäse. schmeckt immer anders aber immer lecker :-)
Mitglied inaktiv - 05.10.2009, 16:51
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Hallo Irene, Ich mach's auch gerne asiatisch mit Gemuese und entweder einer Mischung aus Kokosmilch und Currypaste oder anbraten in Sesamoel mit suesser Sojasauce. Gruss FM
Mitglied inaktiv - 05.10.2009, 16:54
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geschnetzeltes scharf anbraten und senf dazugeben.dann zwiebeln und alles schön durchbraten. dann mit gemüsebrühe auffüllen und gurgensticks (die aus dem glas) kleinschneiden und mit dazugeben.alles schön köcheln lassen bis das fleisch schön zart ist. mit salz,pfeffer und evtl noch senf abschmecken. dazu reis,kartoffeln oder baguette lg,jacky
Mitglied inaktiv - 05.10.2009, 18:18