hallo habt ihr ein leckeres rezept für garnelen?hab von lauter lessen lust drauf bekommen.
Mitglied inaktiv - 23.04.2008, 11:50
Thema: garnelen
Antwort auf diesen Beitrag
garnelen in heißem öl braten und mit gekochten spaghetti, frischen tomatenstückchen, etwas knoblauch und frischer petersilie würzen. ansonsten die garnelen über einen blattsalat geben (z. b. rucola), ein paar cherry-tomaten dazu und parmesan darüber hobeln. claudi
Mitglied inaktiv - 23.04.2008, 11:59
Antwort auf diesen Beitrag
ähnlich wie Claudi das vorgeschlagen hat, nur brate ich die Tomaten mit den Garnelen an, sie zerfallen dann. Ansonsten find ich die Schale so hart. Ich nehme immer Cocktailtomaten. Wenn die Garnelen + Tomaten angebraten sind, mach ich in die gleiche Pfanne Zwiebel und Knoblauch sowie Harissa, das ist eine arabische Würzpaste, die relativ scharf ist. Am Ende mische ich die gekochten Spagetti drunter und mache Petersilie drauf... Oder Du brätst Garnelen und Zwiebel und Knoblauch an und löschst mit Martini ab. LG Sue
Mitglied inaktiv - 23.04.2008, 12:43
Antwort auf diesen Beitrag
ich schäle die tomaten immer, mag die mit schale nicht so gerne (auch wenn sie verkocht sind), hab die immer zwischen den zähnen *gg* claudi
Mitglied inaktiv - 23.04.2008, 12:44