Forum Kochen & Backen
Habe vorhin nen Rollbraten in den Backofen gepackt, nun weiß ich aber gar nicht wielange der brauch? Hab bisher noch kein Braten gemacht außer Hackbraten. Der Rollbraten wiegt 6,5 kg & ich hab ihn in ne Auflaufform gelegt & aufs Rost eine Schuessel mit Wasser gestellt.
von xHoneySx am 03.07.2011, 12:13
wenn ich ihn sehen würde, könnte ich dir ne tendenz sagen. aber ich kann mir grad die 6,5kg so schlecht vorstellen, soviel kg braten am stück, hab ich schon lange nicht mehr gekauft. würe aber mind. 2 stunden, oder eher 3 stunden im ofen lassen und ab und zu ein bissl wasser in die form mit dem braten geben. lg kiki
von kiki-oliver am 03.07.2011, 13:14
Oh gott meinte nicht 6,5 kg 
meinte 650g wie peeeeinlich.
Hat 75minuten gedauert & war schoen saftig jiam jiam :D
von xHoneySx am 03.07.2011, 14:04
lach, hätte mir auch passieren können. aber wäre ja möglich gewesen, für ne große familienfeier oder. obwohl ich mir das fleischstück echt schlecht vorstellen kann im ofen. lach, so wie die truthähne zu thanksgiving 
.
lg
von kiki-oliver am 03.07.2011, 21:34
