Habe so grüne vom Türken geholt, hat da jetzt jemand ein leckeres Rezept und was eignet sich als Beilage außer Reis. DANKE LG MAJA
Mitglied inaktiv - 29.05.2010, 13:49
Thema: GEFÜLLTE PAPRIKA mit Hackfleisch???????? DRINGEND!!!!!!!!!!!!
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ich mach immer hackfleisch mit zwiebeln salz pfeffer etwas paniermehl, ab in die paprika, anbraten dann mit gemüsebrühe, tomatenmark und passata auffüllen und kochen. dazu geht: reis, reisnudeln, fladenbrot, liebe grüße
Mitglied inaktiv - 29.05.2010, 13:53
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das hackfleisch mit gehackten zwiebeln anbraten, mit 2 el tomatenmark mischen, mit salz, pfeffer, paprika und thymian würzen. in die paprikaschoten geben. in einem topf etwas öl erhitzen, die schoten reinstellen und anbraten. 2 el tomatenmark dazu, mit 200 ml gemüsebrühe aufgießen und ca. 20 minuten schmoren lassen. sauce binden und würzen. du kannst die schoten auch in eine auflaufform setzen (auf passierte tomaten) und im backrohr garen. mehr pfiff bekommen die schoten, wenn du 5 minuten vor garende geriebenen mozzarella oder feta auf die schoten gibst. als beilage passen kartoffelbrei, gekochte kartoffeln, nudeln, brot etc. claudia
Mitglied inaktiv - 29.05.2010, 14:08
