Forum Kochen & Backen
hb hier lachs und muss den verbrauchen kann man den z.b mit sahne zu eines sosse verarbeiten, mit mixer oder sonsigem??? keiner will ihn dieses jahr essen (geraeuchert) und ich kann ihn auch nicht riechen (dank antibiotika ist mein geschmackssinn total veraendert) bitte um tipps ich will das arme getier ungerne wegschmeissen Cristina die immer noch ihre schrimps im TK hat (wie lange halte die dort?)
Mitglied inaktiv - 29.12.2008, 22:45
hallo, pürieren würde ich den lachs nicht unbedingt, wird so komische pampe. lieber in feine streifen schneiden, schalotten oder lauchzwiebeln anschwitzen, lachs dazu, mit ein wenig sahne aufgießen. köcheln lassen. mit pfeffer und dill abschmecken, über pasta geben und reinhauen! oder du machst kartoffelsalat und mischst den lachs darunter bzw. gleich direkt lachssalat mit hartgekochten eiern und etwas mayo? du kannst natürlich auch sandwiches machen oder vollkornbrot mit lachs, schmeckt prima. salatgurken, remoulade und salatblatt rein, fertig ist der schnelle snack. claudi
Mitglied inaktiv - 29.12.2008, 22:50
danke wird die erste version mit nudeln hoffe dass ich da dann was rausschmecke... seufz aber mit nudeln futtern es die kids sicher, der papagei sowieso.. lach und mein mann wird sich einfuegen muessen Cristina
Mitglied inaktiv - 29.12.2008, 23:05
kannst du ja eine hackfleischsauce machen *grööööhl* claudi
Mitglied inaktiv - 29.12.2008, 23:10
hab ich jetzt gebraucht... stoehn... der ist ja eh sooooooooo krank der arme.. grrrrrrrrrr laesst sich betuedeln und ich hock da mit ner lungenentzuendung... maenner sag ich nur.. naja was solls... gegessen wird das was auf den tisch kommt... das hat der papagei ahm naja eher mamagei auch schon gelernt... und schmatz genuesslich alles mit.... eigenartiges tier... Cristina
Mitglied inaktiv - 29.12.2008, 23:25
ich mache einen leckeren brotaufstrich.lachs mit 2 kapern, dill, hausgemachter mayo und zwiebel in den mixer geben. scheckt super zu getosteten brot.dazu mach ich auch guacamole, lecker zuerst das lachspaté aufs brot, dann ein wenig guacamole..mmhhh. bjos und gute besserung, hast du ein inhaliergeraet(aerosol) zu hause? hilft viel bei lungenentzuendung, wir hier sind noch einigermassen von der grippe verschont geblieben.toi toi tio... ich wuensche dir einen guten rutsch aus 180 km entfernung;-) essi3
Mitglied inaktiv - 30.12.2008, 13:26
schon lange nichts mehr von dir gehoert aerosol hab ich , den pariboy noch aus wien, von der krankenkasse bezahlt.. grins den verwende ich auch brav seit heute geht es mir gott sei dank besser das mit dem aufstrich waere sicher auch was fuer morgen... hm na mal sehen was meine meute sich wuenscht... desejo te uma optima passagen de ano com muita saude e um pouco sorte para 2009. Cristina
Mitglied inaktiv - 30.12.2008, 14:35
