Forum Kochen & Backen
Hallo, wir wollen Silvester mit Freunden Fondue essen. Habt ihr noch irgendwelche tollen Ideen dafür, ausser das übliche (Rind, Schwein, Pute, Huhn und Garnelen)? Oder was schönes was man als Beilage noch reichen kann? Danke für eure Tipps... LG Katja
von Lilly-Sofie am 28.12.2010, 16:38
man kann noch frische chamignons rein tun. als beilage baguettebrot, evt. grünen salat.
von nicole-fiona am 28.12.2010, 16:53
brokkoli- und/oder blumenkohlröschen (ggf. durch leichten bierteig ziehen); pilze, dickere zwiebelstücke, verschiedene saucen, mixed pickles, gurken- oder tomatensalat, baguette, kräuterbutter....
von claudi700 am 28.12.2010, 18:00
Hallo! Bei uns sind immer kleine feine Hackbällchen der Hit. Die schmecken richtig lecker! Dazu dann die Saucen ... sehr fein! Als Beilage gibt es bei uns auf jeden Fall immer hartgekochte Eier. Entweder einfach so, oder man füllt sie. Was auch super lecker ist und schön aussieht sind gefüllte Chicoree-Blätter. Oder Paprika-Schiffchen. Da wird Chicoree oder Paprika mit einer Frischkäse-Kräuter-Creme gefüllt. Sehr lecker und mal was anderes. Lasst es Euch schmecken und: guten Rutsch!! ;-) Viele Grüße Esther
von Polli1973 am 29.12.2010, 14:56
Hi Hackbällchen mache ich auch noch. selbstgemachte Schafskäsecreme und selbstgemachte Cocktailsoße, dazu Baguette. LG und guten Rutsch Roxy
von Roxylady am 29.12.2010, 15:55
