ich verzichte auf Fleisch, Wurst, Alkohol und Süßes. Das mit der Wurst fällt mir sehr schwer, ich kann jetzt schon keinen Frischkäse mehr sehen. Habt ihr eine Idee, was ich aufs Brot essen könnte? Danke Kathrin
von KaMeKai am 14.02.2013, 12:33
Thema: fastet noch jemand? Ideen für Brotbelag?
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Litauer Eiaufstrich Butter Selbstgemachte Gemüse aufstriche
von kikipt am 14.02.2013, 12:47
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sämtliche schnittkäsesorten camembert marmelade/honig (oder zählt das auch zu süßigkeiten?) butter und schnittlauch/kresse vegetarische aufstriche (z. b. von zwergenstreich, da gibt es sehr viele und ganz feine, z. b. rucola)
von claudi700 am 14.02.2013, 13:15
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Hallo, bei uns ist ein Renner, wenn es abends vegetarisch sein soll: Quarkcreme mit hart gekochten Eiern. Dazu nimmst du einfach Quark, hart gekochte Eier (mit der Gabel fein zerdrückt, Menge kann variabel sein, je nachdem, ob du es eher "quarkig" oder eierig" magst), Gewürz dazu (Salz Pfeffer, Muskat, Parrikapulver scharf oder auch süß, je nach Belieben), frischer Schnittlauch rein und fertig ist es... Ich hoffe, ich konnte dir ein gutes Stück weiter helfen. Guten Appetit! LG, Laura P.S. Du kannst die Quarkcreme auch mit gekochtem, fein gehacktem oder püriertem Gemüse abrunden. Karotten, Erbsen...sind gut geeignet. Ansonsten Erdapfelkas aufs Brot. Mag ich auch sehr gerne. Rezepte findest du auf vielen Internetseiten, wie z.B. auf chefkoch.de, kochbar.de...
von schreinerlaura01 am 14.02.2013, 14:35
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ich würde in dem fall sämtliche käsesorten durchessen. oder quark mit kräutern... lg
von pothi am 14.02.2013, 15:05
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Sämtliche Sorten von Schnittkäse, Tomate-Mozzarella, Frischkäse mit Gemüse gepaart z.B mit frischen Paprikastreifen. Gekochtes Ei in Scheiben auf dem Butterbrot und dazu frische Kresse, Salz und Pfeffer.
von Holly87 am 14.02.2013, 18:40
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Tomatenbrot mit Zwiebeln, Pfeffer, Salz ( und bei uns Saarländern natürlich auch Maggi) Eierbrot (hartgekochte Eier in Scheiben aufs Brot mit salz gewürzt) Käse in allen Variationen Quark mit Schnittlauch, Petersielie und CO
von Magix am 14.02.2013, 22:58