Forum Kochen & Backen
Hallo, dieses Jahr ist der Stundenplan meines Sohnes so blöd, dass er an meinen 3 Arbeitstagen immer vor mir da ist. Vielleicht habt ihr ein paar Anregungen für blitzgerichte? Ich koche schon meist vor für diese Tage, damit es Reste gibt, die schnell aufgewärmt werden können. Ich hab auch einige Gerichte eingefroren wie Eintöpfe, aber ich wäre trotzdem dankbar für Anregungen. Zubereitung sollte 20 -30 min. sein. Danke! Puschel
von puschel77 am 06.10.2013, 09:55
rührei mit salat omelette mit pilzen/lachs/kräuter usw. pfannkuchensuppe (pfannkuchen vom vortag) bratkartoffeln (kartoffeln vom vortag) mit spinat und ei oder mit fisch und gurkensalat geschnetzeltes mit nudeln minutenschnitzel mit reis gemüsefpanne mit hack pasta mit sauce (tomate/gemüse/käse/pilz...) suppen aller art (brokkoli, tomate, pilz,...) kaiserschmarrn mit apfelkompott pfannkuchen süß oder deftig
von claudi700 am 06.10.2013, 10:43
Schinkennudeln (Nudeln vom Vortag) Maultaschen in der Brühe Maultasche mit Ei angebraten Tortellini (frisch) mit Tomatensoße oder Pesto Krautschupfnudeln Käsespätzle (Spätzle vom Vortag oder Fertig-Spätzle), Salat Pizza (Teig am Vorabend machen und im Kühlen gehen lassen) mit Salat Waffeln Schinkenhörnchen mit Salat Wilde Ofenkartoffeln Couscous-Gerichte dicke Kartoffel-Suppe mit Würstchen Gemüsereis mit Cevapici Gyros, Fladenbrot, Krautsalat Putenschnitzel mit Beilagen Spinat, Bratkartoffeln (Kart. vom Vortag), Spiegelei Pellkartoffeln mit Kräuterquark, Salat .... Wenn es schnell gehen muss, greife ich auch mal auf TK-Gemüsemischungen als Beilage zurück. LG
von Minimaus2 am 06.10.2013, 12:34
Spaghetti in allen Variationen Ofenkäse Fischfilet mit schnellem Gemüse, z.B. Blattspinat Tomaten-Eiersalat
Mitglied inaktiv - 06.10.2013, 14:21
veggi-toasts Vollkorntoastbrot toasten, eine seite mit etwas tomatenmark bestreichen aus Eier, einen schuß wasser, dünn geschnittenem lauch ein rührei braten (salz und pfeffer nicht vergessen) und auf die toasts geben. zweite toastscheibe drauf.. lecker Mie_nudeln mit spinat Junger Blattspinat in einem topf auftauen und wie gewohnt würzen dann einen becher körniger Frischkäse dazugeben und etwa 100 g Kräuterfrischkäse untermengen. mie-nudeln kochen (wie es auf der packung steht) und am ende untermischen salz und pfeffer man kann das ganze mit sojasoße noch etwas aufpeppen, muß aber nicht sein Zucchini-tomatensoße mit reis Eine Zucchini in feine würfel schneiden und zusammen mit einer zwiebel in der pfanne anbraten. eine Dose geschälte tomaten dazu und mit suppengewürz, kreuzkümmel, salz und pfeffer abschmecken reis kochen, fertig..... schmeckt sehr lecker
Mitglied inaktiv - 06.10.2013, 15:55
Hoi ! Mir ist immer wichtig, daß Gemüse/Salat dabei ist. Wenn's schnell gehen muss geht natürlich ein TK Spinat immer wunderbar, aber auch Chinesische Nudeln (Instant Mie) mit gebratenen Champignon, Frühlingszwiebel, Lauch, Paprika (wie man möchte) eventuell Rinderhack / würzen mit Sojasauce/Ingwer Pizza-Omelett wie der Name - ins Omelett kommen Paprika/Champignon/Zwiebel/Lauch...mit Schinken/Salami/ on top Tomatenscheiben und Käse. Tortellini (aus der Frischetheke) mit TK Spinat und einer leichten Tomatensauce (schnell selber gemacht) - einfach geschichtet in einer grossen Schale - muss man nicht überbacken ! Bratwürstchen im Brötchen und dazu Gurkensalat/Tomatensalat/Grüner Salat - Ich mache sogar schnell auch noch frischer Kartoffelpü dazu mit Schnittlauch aufgepeppt - aber dann gibt's keine Brötchen ! Aber ich muss ehrlich sagen, daß ich dann meistens am Vortag "mehr" gekocht habe und mir somit einiges erspare....aber manchmal gibt es "nur" Brot mit Belag und eine frische Gemüsesuppe die ich am Vortag gemacht habe. Manchmal kann dann die Gemüsesuppe mit Rinderhackfleischbällchen aufgepeppt werden...zur Freude der Jungs !
von Eileen am 06.10.2013, 16:23
