Ich hätte mal Hunger auf eine richtig leckere Erbsensuppe. Wie macht Ihr die? Ich habe Tiefkühlerbsen, Möhren, Suppenfleisch, Porree im Haus. Was brauche ich noch? Danke für Eure Rezepte und lg Tina
Mitglied inaktiv - 10.11.2008, 21:01
Thema: Erbsensuppe
Antwort auf diesen Beitrag
hallo, du bräuchtest noch zwiebel, speck, kartoffeln, suppengemüse, pfeffer und petersilie zur deko. die gehackte zwiebel anbraten, speck dazu. gehacktes suppengemüse rein, alles anschwitzen, mit brühe aufgießen. die gewürftelten kartoffeln dazu, köcheln lassen. erbsen rein und ggf. noch würstchen. winke claudi
Mitglied inaktiv - 10.11.2008, 21:08
Antwort auf diesen Beitrag
hallo, ich mach erbseneintopf immer mit getrockneten erbsen, wir mögen dieses giftgrün von den tk-erbsen nicht ;) ich hau immer ein stück eisbein/kassler/geräuchertes mit rein. viel suppengemüse(möhren,porree, sellerie, petersilie) und ein paar kartoffelwürfel kommen auch mit dabei. lg pothi
Mitglied inaktiv - 11.11.2008, 09:22