Forum Kochen & Backen
Hallo, wollen Ostersonntag und Ostermontag grillen und ich möchte gerne mal andere Salate machen als den klassischen Kartoffel- und Nudelsalat bzw. der typische gemischte Salat (Blattsalat, Tomate, Gurke, Paprika, Mais) wer hat denn ideen? Sollten nicht zu große Schüsseln sein, sind nur 4 Peronen, wovon 2 wenig Salat nur essen. LG Britta
Mitglied inaktiv - 08.04.2009, 23:24
Bei uns gehen immer Tortellinisalat und Griechischer Bauernsalat sehr gut. Rezepte schicke ich dir gerne, wenn du möchtest. LG Steffi
Mitglied inaktiv - 08.04.2009, 23:43
ja gerne!!! Danke. luni1982@aol.com LG Britta
Mitglied inaktiv - 09.04.2009, 00:18
Huhu, statt Salat mach ich auch gern eine Gemüsegrillpfanne dazu. Zucchini in Scheiben, Paprika in Stücke, Champignons geviertelt, Aubergine in Scheiben und Cocktailtomaten in mit Olivenöl beträufeln, mit Thymian würzen, in eine Auflaufform geben mit Schafskäse zerkleinern und darauf verteilen und dann für ca. 20 min. in den Backofen. Das ist bei uns der Renner beim grillen :D lg Alex
Mitglied inaktiv - 09.04.2009, 06:55
Gnocchisalat Nudelsalat mit getrockneten Tomaten, Schafskäse und Rucola Tortellinisalat Glasnudelsalat Bohnensalat Schichtsalat Hirsesalat
Mitglied inaktiv - 09.04.2009, 08:18
lauch-käse-schinken salat. sehr lecker. wenn du das rezept brauchst schreib einfach kurz. lg pothi
Mitglied inaktiv - 09.04.2009, 09:24
Hallöchen, auf meinem Blog (www.kochflott.de) hab ich einen Nudelsalat mit Maggi. Der ist super einfach, schnell gemacht, schmeckt toll und man kann ihn auch warm essen :-) Auch wenn ich sonst eigentlich nicht soooooo viel mit Maggi und Konsorten mache, der ist einfach lecker :-) Grüße Petra
Mitglied inaktiv - 09.04.2009, 09:37
Tortellinisalat 500g Tortellini kochen und abkühlen lassen 1 Salatgurke (geschält) 2-3 Tomaten 1 Paprika 200g Kochschinken 1 Bund Frühlingslauch 1 Zwiebel Alle Zutaten, bis auf die Tortellini, würfeln und mit den Tortellini mischen. 1/2 großes Glas Miracel Whip 1 Becher Schmand Salz, Pfeffer mischen und zu dem Salat geben. Nochmal alles gut durchrühren und einige Stunden ziehen lassen. Bauernsalat 1 Salatgurke 1 Paprikamix 1 Päck. Schafskäse 1 Päck. Peperoni 1 Becher Krautsalat (von Nadler) 1 Zwiebel 2-3 Knoblauchzehen 3 verschiedene Päck. Salatkrönung Die Gurke und die Zwiebel vierteln und in Scheiben schneiden. Die Paprika und den Schafskäse grob würfeln und den Knoblauch fein hacken. Dann alle Zutaten miteinander vermischen. LG Steffi
Mitglied inaktiv - 09.04.2009, 09:48
Hier hatte glaube ich mal jemand ein tolles Rezept für Brotsalat gepostet. Ansonsten hätte ich zwei leckere Rezepte für Schichtsalat oder Reissalat. Schicke sie dir bei Bedarf gerne.
Mitglied inaktiv - 09.04.2009, 10:16
hallo, griechischer bauernsalat brotsalat reissalat asiatisch nudelsalat asiatisch oder italienisch schichtsalat tortellinisalat käse-wurst-salat claudia
Mitglied inaktiv - 09.04.2009, 10:32
kannst du mir die Rezepte für den ital. Nudelsalat und den käse-wurst salat geben? LG Britta
Mitglied inaktiv - 09.04.2009, 13:01
huhu, klaro, gerne: für den italienischen nudelsalat entweder 400 g gabelspaghetti, fussili oder kurze maccaroni bissfest kochen. dazu dann 2 gehackte zwiebeln oder schalotten, 2 kleine schalen cherrytomaten, 1 handvoll basilikumblätter, balsamico (bianco), olivenöl, salz, pfeffer, etwas knoblauch. alles gut mischen und zum schluss noch parmaschinkenstreifen oder gute, luftgetrocknete salamistückchen unterheben, mit mozzarellastücken oder mini-mozzarella-bällchen dekorieren. du kannst auch noch rucola als deko dazu geben. für den käse-wurst-salat ca. 200 g fleischwurst in würfel/stücke schneiden, die gleiche menge gouda oder emmentaler ebenfalls würfeln. aus essig, öl, salz und pfeffer eine marinade anrühren, 2 in ringe geschnittene zwiebeln dazu. alles gut durchziehen lassen, mit cherrytomaten, paprikastreifen und essiggurkenscheiben dekorieren. winke claudia
Mitglied inaktiv - 09.04.2009, 14:44
Hallo, mir fällt spontan ein: - Couscous-salat - Karotten-Ananas-Salat - Bauernsalat - Tomaten-Mozzarella-Salat - grüne-Bohnen-Salat - weisse-Bohnen-Salat
Mitglied inaktiv - 09.04.2009, 10:53
jetzt muss ich nur noch aussuchen welche ich zuerst mache, die anderen folgen beim nächsten mal. lg Britta
Mitglied inaktiv - 09.04.2009, 13:05
gemischter salat: 2 tomaten 1 gurke 1 kopfsalat 1 päck. Schafskäse 1x mozarella 1 dose Thunfisch in Öl salz, pfeffer, oregano und balsamico essig alles klein schneiden und den thunfisch mit öl reingeben und mit den gewürzen abschmecken! geht super schnell und schmeckt super frisch!!!
Mitglied inaktiv - 09.04.2009, 14:53
