wo ist der unterschied zu pfannkuchen? ich liebe die dinger. aber selber machen wird glaub ich nichts. meine pfannkuchen bekommen meist grad die richtige "dicke". tipps und tricks???
Mitglied inaktiv - 24.09.2009, 12:03
Thema: crepes
Antwort auf diesen Beitrag
hallo, crepes sind dünner und feiner in der konsistenz. wenn man sie in speziellen pfannen ausbackt, braucht man kein fett dafür. ich nehme instant-mehl (ist feiner und klumpt nicht), milch, eier und geschmolzene butter. teig kurz quellen lassen und dünne fladen in der crepe-pfanne backen. claudia
Mitglied inaktiv - 24.09.2009, 12:58