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Butter - Frage

Thema: Butter - Frage

Haltet mich jetzt bitte noch für blöd aber ich steh grad etwas aufm Schlauch.... Was ist der unterschied zwischen Süßrahmbutter und Butter mildgesäuert? Wann nehm ich welche? Oder ist das egal? Männe isst gern Brezel mit Butter und ich backe gern damit meine Plätzchen...

Mitglied inaktiv - 03.12.2010, 21:15



Antwort auf diesen Beitrag

mildgesäuerte butter ist süßrahmbutter, die am ende der herstellung mit milchsäurebakterien versetzt wird. zum backen kannst du beide nehmen.

von claudi700 am 03.12.2010, 21:23