Auflauf o.ä. mit altem Brot - aber nicht süß?

Ich habe hier ein paar alte Semmeln herumliegen. Ich dachte, ich könnte sie zu einem Auflauf oder sowas Arme-Ritter-Ähnlichem verarbeiten - aber ich finde das nur in süß. Gibt es das auch in salzig? Mir ist derzeit nicht nach süß :-(. Gruß, Elisabeth.

Mitglied inaktiv - 27.02.2009, 12:42

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Einen deftigen Auflauf wüßte ich jetzt auch nicht, aber du könntest Semmelknödel machen z.B. oder selbstgemachtes Paniermehl.

Mitglied inaktiv - 27.02.2009, 12:49

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hallo, du kannst die semmeln in dickere scheiben schneiden. in eine gefettete form legen, tomatenscheiben drauf, mehrere schichten machen. passierte tomaten kräftig würzen, drübergießen und käse drauf. oder du brätst kalblfeisch, pute oder huhn (in feine streifen geschnitten) mit zwiebeln und pilzen an. auf die semmelscheiben, ggf. noch schinken drüber, käse drauf. milch aufrühren, würzen, drüber. fertig. winke claudi

Mitglied inaktiv - 27.02.2009, 12:52

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Das hört sich gut an, vor allem mit Tomaten - die mögen die Kinder immer. Prima, so mache ich das! Danke, Elisabeth.

Mitglied inaktiv - 27.02.2009, 13:01

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