Hallo an alle, wir haben vergangene Woche eine Packung Amaranth gekauft (soll sehr gesund sein (o: ), habt ihr Ideen, wie ich es lecker zubereiten kann? Gerne auch als Süß-Speise Danke u LG
Mitglied inaktiv - 09.02.2010, 11:47
Thema: AMARANTH ?? (süße) Rezepte
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hallo, amaranth in köchelnder gemüsebrühe ca. 15 minuten quellen lassen, dann mit gebratenem/gedämpftem gemüse mischen, bratlinge formen und in der pfanne braten. oder aus den zutaten einen auflauf machen und mit käse überbacken. du kannst damit z. b. auch eine art brei damit machen; 1 tasse amaranth in köchelnde milch geben (menge mach ich nach gefühl, sorry), ca. 25 - 35 minuten köcheln/quellen lassen, mit vanillezucker und zimt süßen. apfelstückchen, kirschen o. ä. untermischen und servieren. claudia
Mitglied inaktiv - 09.02.2010, 12:58
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Bekomme ich das Kiwi-Torten-Rezept nich oder hattest du meinen Beitrag von gestern nich mehr gelesen, claudi..? 
Mitglied inaktiv - 09.02.2010, 13:02
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Danke Danke...d.h. wie Milchreis...oh, supi, das teste ich morgen gleich aus (o: LG
Mitglied inaktiv - 09.02.2010, 15:24
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genauso wie von Claudia beschrieben haben wir das auch schon gemacht - war wirklich lecker! LG Connie
Mitglied inaktiv - 09.02.2010, 20:18