Kochen & Backen 31.12.2009 welches Fett kommt eigentlich ins Fondue?? Ich kenn das nur mit Brühe, meine Schwester hat nun für heute abend Frittierfett gekauft...ist das richtig? Oder gibts irgendwas spezielles für Fondue?...
Kochen & Backen 31.12.2009 Wurstsalat Hallo, ich suche ein erprobtes Rezept für Wurstsalat. Es gibt ja 1000 de im Internet aber welches ist wirklich gut??????????????? Welches habt ihr????????? Danke und EINEN GUTEN RUTSCH INS NEUE JAHR!!!!!!...
Kochen & Backen 31.12.2009 Gugelhupf gelingt nicht Hallo, ich brauche dringend einen Rat. Und zwar versuche ich nun schon zum 3. mal einen Gugelhupf zu backen- mein Problem ist immer das gleiche es bleibt immer teig in der form stecken (also vo die Wellen in der vorm sind). Ich hab schon alles versucht fetten, paniermehl, silikonform nicht silikonfo...
Kochen & Backen 01.01.2010 @claudi700 Hallo Claudi, erstmal ein frohes neues Jahr- hoffe Du bist gut reingerutscht. Wollte mich bei Dir bedanken für das tolle Rezept "Schweinefilet im Speckmantel" - ist echt gut geworden für das erste ma! Muss mich direkt selber loben. Liebe Grüße mum28...
Kochen & Backen 01.01.2010 geschmacksverstärker in kräutern mann, was zum teufel macht geschmacksverstärker in kräutern? hatte es eilig beim einkaufen, griff einfach zu nem streuer "kräuter der provence" von knorr. so ein mist. mit zucker und geschmacksverstärker - gleich in der tonne gelandet. ärgert sich, snuggles...
Kochen & Backen 01.01.2010 kokosraspeln einfärben nicht so leicht.. also ich wollt ja mal vom kokosraspeln einfärben berichten...ich hab 6 fläschchen lebensmittelfarbe gebraucht um es einigermaßen grün zu bekommen....scheinbar saugen die raspeln Farbe wie ein Schwamm auf...naja egal das ergebniss zählt und das sieht so aus......
Kochen & Backen 01.01.2010 hackfleisch auftauen hallo, erstmal ein frohes neues jahr euch allen! meine bande möchte gerne heute /gleich spaghetti mit tomaten/hackfleischsoße essen. die zutaten hab ich soweit, nur das hackfleisch ist noch gefroren. *gnarf* wie bekomm ich es schnell aufgetaut, außer microwelle (denn da wird hackfleisch ek...
Kochen & Backen 01.01.2010 Frage zu Ofenkartoffeln Hallo im neuen Jahr! Wir haben vom Raclett gestern noch Sour Cream übrig. Dazu möchte ich heute abend gern Ofenkartoffeln machen. Die schmecken dazu oder? Hab das allerdings noch nie gemacht. Bei Chefkoch hab ich dieses Rezept gefunden: http://www.chefkoch.de/rezepte/22291005643506/wuerzige-Ofen...
Kochen & Backen 01.01.2010 reste vom fondue oh mensch :( ich lerne das nie natuerlich war wie immer zu viel da. uebrig sind... gemuese geduenstet, champignon, babykarotten, spargel, fleisch in verschiedenen sorten, alles moegliche an sossen mangamouce, lychies, und getrocknete fruechte.. ich glaube ich lade mal die nachbarn ein......
Kochen & Backen 01.01.2010 welches Essen bzw. Kuchen zum 1. Geburtstag? Hallo, unsere Tochter feiert nächste Woche ihren 1. Geburtstag. Nun weis ich gar nicht, welchen Kuchen ich ihr mach soll. Sie darf ihr erstes Stück alleine Essen! Hat jemand Ideen für mich? Auch kommen die Tante und der Pat mit Familie. Dabei sind zwei Kids 8 und 10 Jahre. Was könnte ich ...