Mitglied inaktiv
hallo, erstmal ein frohes neues jahr euch allen! meine bande möchte gerne heute /gleich spaghetti mit tomaten/hackfleischsoße essen. die zutaten hab ich soweit, nur das hackfleisch ist noch gefroren. *gnarf* wie bekomm ich es schnell aufgetaut, außer microwelle (denn da wird hackfleisch eklig)? lg pothi
Ich hab schon mal die Tüte mit dem Hackfleisch einfach in kaltes Wasser gelegt zum auftauen. Geht schneller als an der Luft, aber sooo schnell nu auch wieder nicht. Oder halt Mikrowelle auf niedrigste Stufe und dann alle paar min raus holen und das schon angetaute Fleisch mit ner Gabel vom Rest abkratzen!
weiß nicht, ob meine Antwort noch rechtzeitig kommt, aber in solchen Fällen tu ich etwas Öl in einen Topf und gebe das gefrorene Hackfleisch gleich dazu, stell den Herd auf niedrige Temperatur, Deckel drauf und lasse es so auftauen. Alle paar Minuten schaue ich mal rein und schab das aufgetaute Fleísch mit einem Löffel ab und dreh es um, so gut es im Topf geht. Wenn alles aufgetaut ist, gebe ich gleich die Tomaten dazu. Claudia
so wie du es beschrieben hast, hab ich es gemacht-und hat geklappt. Dake euch allen für die antworten. lgpothi