Elternforum Kochen & Backen

Wurstsalat

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Wurstsalat

Mitglied inaktiv

31.12.2009, 16:55 Uhr Beitrag melden

Hallo, ich suche ein erprobtes Rezept für Wurstsalat. Es gibt ja 1000 de im Internet aber welches ist wirklich gut??????????????? Welches habt ihr????????? Danke und EINEN GUTEN RUTSCH INS NEUE JAHR!!!!!!

Mitglied inaktiv

31.12.2009, 17:10 Uhr Beitrag melden

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hallo, ich schneide immer lyoner in dünne streifen. gewürzgurken in kleine würfel.zwiebel in würfel. würzen mit salz, pfeffer und gurkenwasser , etwas maggi. wir machen dann meist noch geraspelten käse mit drunter. wahlweise nach lust und laune auch paprikastückchen oder kleingeschnibbelte tomaten. mindestens 1 stunde ziehen lassen. lgpothi

Mitglied inaktiv

31.12.2009, 17:22 Uhr Beitrag melden

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Bei mir kommt Schinkenwurst, Essiggurken in feinen Streifen (mit meiner Reibe), Zwiebel in halben Ringen, in Streifen geschnittener oder geraspelter Käse und meist mach ich noch Radieschen mit rein. Dressing aus Essig, Öl, Senf, Pfeffer, Salz, Knoblauch

Mitglied inaktiv

31.12.2009, 17:27 Uhr Beitrag melden

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ich mach ihn auf "bayerische art", also wirklich nur wurst, nix anderes. lyoner in dünne scheiben schneiden, milde zwiebel in ringe hobeln, in einen tiefen teller geben (fächerförmig), dressing aus essi, öl, salz, schwarzem pfeffer. es gibt noch variationen mit halbierten cherrytomaten oder essiggurke. wenn käse reinkommt, dann greyerzer, das ist dann schweizer wurstsalat, dressing bleibt gleich. claudia

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