Mitglied inaktiv
hi!möchte tiramisu machen,aber ohne eier. habt ihr ein rezept???? hab ein aber mit eier,soll ich einfach weglassen?? lgggggggggggg
ich kenne eins ohne eier, aber mit eierlikör? interessiert, dann tippe ich es ab... :-)
bitte her mit dem rezept!
nur eins mit Quimik da nimmt man auch kein Ei.
Für 2 Portionen (zumindest bei uns...mein Mann isst viel - weil es lecker ist): 1 Tasse erkalteten starken Kaffee (etwas gesüsst) 250 g Mascarpone 10 Löffelbiskuits (jeder Löffelbiskuit braucht ca. 5 Teelöffel Kaffee) 5-7 EL Eierlikör 2 EL Zucker 1 TL Zitronensaft Kakao (Kaba, Nesquik) Also ich verrühre Mascarpone, Zucker, Eierlikör und Zitronensaft. Löffelbiskuits mit kaltem Kaffee tränken und dann unten Löffelbiskuits in eine Aufflaufform, dann Creme, dann Löffelbiskuits, dann Creme oben. Kühlschrank ca. 2 Stunden und beim servieren noch mit Kakao bestäuben (durch den Sieb). Lecker!
Ich mache Tiramisu immer ohne Eier. 1/2 Mascapone, 1/2 Quark zusammen gut aufschlagen und einen Becher geschlagene Sahne unterziehen. Zucker und Alk nach Belieben. Habe vorhin erst den Rest vom Erdbeertiramisu weggemampft *jammi*.