Thema:
Lebensmittelvergiftung?
Ich habe es schon ins Expertenforum gestellt. Möchte aber noch eure Meinung hören.
Mir ist etwas wirklich sehr dummes passiert. Ich habe gestern frisch eine Hackfleischtomatensauce gemacht. Hatte im Kühlschrank noch eine alte/ wie alt weiß ich leider nicht.
Jetzt bin ich gerade drauf gekommen, dass ich heute Mittag mir und meinem 1 jährigen Sohn die alte Sauce zum Essen gegeben habe. Er hat alles aufgegessen. Die Sauce gatte keinen schlechten Geruch, nur das Fleisch war etwas hart. Ich habe die Sauce nicht mehr warm gemacht, nur unter die heißen Nudeln gemischt.Mein Kleiner hat am Nachmittag etwas erbrochen, aber nur einmalig und nicht viel. Er hatte am Abend auch einen guten Appetitt.
Ich mache mir nun furchtbare Sorgen, da ich echt nicht mehr weiß, wann ich die Sauce gekocht habe.
von
camälion
am 30.08.2015, 21:56
Wenn er wieder isst und nicht mehr spuckt wird es wohl überstanden sein.
von
MAMAundPAPA2013
am 30.08.2015, 21:59
Aber ich würde an der Kühlschranklogistik mal was tun 
Mitglied inaktiv - 30.08.2015, 22:08
Antwort auf diesen Beitrag
Und an der Erinnerungssache bitte auch...
von
swiss-mom
am 30.08.2015, 22:10
Antwort auf diesen Beitrag
Ja. Das stimmt. Das darf nicht passieren.
Wenn es 2 Tage keinen Hack gab würden bei mir die Alarmglocken läuten bevor ich das meinem Kind gebe!
von
MAMAundPAPA2013
am 30.08.2015, 22:11
Ich würde ihn beobachten und entsprechend handeln bei Übergeben, Apathie, Hautveränderungen, veränderter Atmung oder Temperatur
Deine Lebensmittelverwahrung und Verwertung finde ich ziemlich eklig und gefährlich
von
Littlecreek
am 30.08.2015, 22:12
Ich bin ziemlich oft ziemlich froh, dass ich bei einigen hier nicht essen muss 
Mitglied inaktiv - 30.08.2015, 22:35
...Erhitzung vor dem Verzehr.
Wenn Aussehen und Geschmack o.k. waren, dann war es das wohl.
Für die Zukunft: hol dir einen - nicht permanent - Bordmarker den man wegwischen kann, damit kann man Vorratsbehälter gut beschriften.
LG
von
Mutti69
am 31.08.2015, 06:36
Wäähhhh...also das nicht nochmal erwärmen finde ich eklig....
Aber ja, ich hin auch für beschriften
von
ösitina
am 31.08.2015, 09:15
LG
von
Mutti69
am 31.08.2015, 10:08
.
von
Mutti69
am 31.08.2015, 10:10
Ich nicht...ich mag das kalt nicht wua...
von
ösitina
am 31.08.2015, 10:17
Das stimmt schon, aber wenn ich vor drei bis fünf Tagen gekocht hab, dann weiß ich das noch
Wenn ich bereits vergessen hab wie lange das her ist, dann wird's gruselig beim Essen, nicht???
von
Littlecreek
am 31.08.2015, 11:55
