Kann ich bei einer Schwarzwälderkirschtorte den Boden am Do backen, die Füllung am Fr und den Rest am Sa, wenn sie am Sa gegessen werden soll?
von fracla am 10.12.2014, 19:37
Thema: Backfrage
Antwort auf Beitrag von fracla
ja, geht. ich würde auf alle fälle noch einen dünnen mürbteigboden backen, diesen mit säuerlicher marmelade bestreichen, dann den schokobiskuit drauf. beide böden kannst du vorher backen. kühl und trocken lagern.
von claudi700 am 10.12.2014, 20:05
Antwort auf Beitrag von claudi700
Warum die Sache mit dem Mürbteigboden? Den backe ich dann blind, oder?
von fracla am 10.12.2014, 20:44
Antwort auf Beitrag von fracla
Normal backen, 12 min. sieht gut aus, schmeckt prima und gibt der torte stabilität.
von claudi700 am 10.12.2014, 21:17