Forum Kochen & Backen
Hi, normalerweise kommt ja eine nicht unerhebliche Menge an Espresso und Alk da rein. Wie kann ich abwandeln (keine Himbeeren & Co., das find ich passt besser in den Sommer), damit Kids davon essen können? Vielleicht hat jemand ein Rezept? Kathi
von kathi1a am 09.12.2013, 12:20
mach doch einfach ein orangentiramisu oder apfel-tiramisu. weder alk noch kaffee, problem gelöst ;-)
von claudi700 am 09.12.2013, 12:34
Hallo. Kakao statt Espresso und bittermandel Aroma anstatt Amaretto. Guten hunger....
von nicole-fiona am 09.12.2013, 13:09
Ich nehme auch Kakao statt Espresso, ohne Likör und wenn ich extra nur für Kinder Tiramisu mache, dann nehme ich Quark und Sahne anstatt der Mascarpone und ich mache es ohne Ei.
von aspecialmemory am 09.12.2013, 15:05
Jetzt um diese Zeit würde ich Lebkuchentiramisu machen, das ist nur Quarkcreme ohne Ei, ohne Espresso oder Schnaps, dafür mit Kirschen. Oder Apfelmustiramisu, hatte ich letztes Weihnachten, mit Zimt obendrauf, war auch sehr lecker. lg Anja
von kanja am 09.12.2013, 17:29
du kannst fertiges apfelmus nehmen oder selbst gehackte äpfel einkochen (mit etwas zitronensaft, zucker und zimt, dann abkühlen lassen). entweder lebkuchen oder spekulatius zerbröseln, abwechselnd mit quarkcreme und apfelmus einschichten, obendrauf schicht aus kakao-zimt-mischung.
von claudi700 am 09.12.2013, 19:09
Löffelbiskuit in Kakao tunken (fertiges Puver oder dunkes Pulver etwas süßen) und Mascarbone mit Vanillepudding (ca. 1:1) mischen, ich finde es auch mit etwas Quark sehr lecker.
von Ina_84 am 10.12.2013, 11:52
.... und Amaretto Sirup, der ist dann ohne Alkohol! LG Sabine
Mitglied inaktiv - 10.12.2013, 15:00
Hallo, schau mal bei Chefkoch nach Adventstiramisu (schmeckt auch lecker mit Kirschen) und nach Bratapfeltiramisu, beides ohne Alkohol, Kaffee und rohen Eiern. LG Margali
von Margali am 10.12.2013, 18:01
