...ich bin wieder schwanger und hab die unmöglichsten Gelüste...hab heute jemanden davon sprechen gehört, möchte aber nicht suchen und rumprobieren, sondern euch um erprobte, leckere Rezepte bitten...Danke!!!!
von strickjackale am 05.09.2013, 20:54
Thema: Bitte tolles Rezept für Kichererbseneintopf
Antwort auf Beitrag von strickjackale
"wintersuppe" (heißt lt Rezept so, aus kochbuch quick und easy "suppen", wir kochen die aber auch die tage mal...) 2 EL Olivenöl 2 Lauchstangen, in dünne RInge geschnitten 2 Zucchini, klein gewürfelt 2 Knoblauchzehen 800g gewürfelte Domaten, Dose 1 EL Tomatenmark 1 Lorbeerblatt 900ml Gemüsebrühe 400g Kichererbsen (Dose), abgetropft 250g Blattspinat Salz, Pfeffer etwas geraspelter parmesan knuspriges Brot 1) Öl in einer Pfanne erhitzen, Lauch und Zucchini zufügen und 5 Min bei mittl. Hitze andünsten, ab und zu rühren 2) Knoblauch, Tomaten, Tomatenmark, Lorbeerblatt, Brühe und Kichererbsen zugeben. AUfkochen, hitze reduzieren und dann 5 Min unter gelegentlichem Rühren leise köcheln 3) Spinat fein zerkleinern, dann in die Suppe geben und 2 Minuten mitkochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 4) Lorbeerblatt wieder entfernen. In eine Terrine gießen und mit parmesan bestreuen, servieren mit Knusprigem Brot.
von DecafLofat am 06.09.2013, 08:48
Antwort auf Beitrag von strickjackale
kartoffelwürfel mit zwiebeln und karottenscheiben in gemüsebrühe garkochen Kichererbsen aus der dose dazu und in scheiben geschnittene, dann knusprig gebratene minirostbratürstchen dazu, würzen mit reichlich kreuzkümmel, parika, pul biber, einem hauch zimt und salz, dann zum servieren frisch kleingewürfelte tomaten darüber (und evtl petersilie)
von Leewja am 06.09.2013, 13:25
Antwort auf Beitrag von Leewja
http://www.rund-ums-baby.de/rezepte/eintoepfe.htm?id=915#start und ist ein Lieblingsgericht meiner Jüngsten. Guten Appetit - Ursel, DK
von DK-Ursel am 06.09.2013, 20:35