Schneeweiss
Sehr geehrter Herr Bluni, Das ist meine erste Frage in diesem Forum, da ich sonst eigentlich nicht sehr in Foren unterwegs bin, aber dieses mal dich etwas verunsichert bin. Ich bin momentan in der 15. ssw mit meinem ersten Kind. Vorhin hab es tiefgefrorenes hähnchenfleisch, das leider sehr sehr dick war. Es war zwischen 5-10 Minuten auf mittlerer Stufe in der Pfanne. Ich habe etliche Stücke davon gegessen, doch bei einem davon ist mir dann aufgefallen, dass es eine eigenartige Konsistenz hatte - ganz leicht rosa-weißlich und sehr viel Saft ausgetreten ist. War dieses Hähnchen somit roh? Und könnte ich mich damit mit listeriose infiziert haben? Meine Angst gegenüber dieser Krankheit ist nämlich sehr hoch, vermutlich mache ich mich schon selbst verrückt deshalb. Ich hoffe, sie können mir die Angst vielleicht etwas nehmen. Viele Grüße Und danke im Voraus!
Hallo, das ist rein theoretisch sicherlich nicht auszuschließen, wenn wir uns hier jedoch an die für solche Situationen ausgesprochenen Empfehlungen der amerikanischen Fachgesellschaften halten - für deutsche Verhältnisse gibt es kaum etwas vergleichbares - dann wird eine entsprechende Diagnostik nur Verzehr von bekanntermaßen infizierten Lebensmitteln mit klinischen Symptomen der Listeriose empfohlen. Stimmen Sie das gegebenenfalls mit der Hausärztin ab. VB
Schneeweiss
Entschuldigen Sie bitte die vielen Rechtschreibfehler, 'im Eifer des Gefechts' habe ich darauf leider gar nicht geachtet...
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