Dunya62
Sehr geehrter Herr Dr. Bluni, Und zwar ist mir heute morgen was blödes passiert! Ich hab ein halbes Brötchen mit Marmelade verzehrt, erst danach hab ich gelesen, das in der Marmelade, Alkohol enthalten war! Stand auch nicht wie viel % . Ich bin in der 14+6 ssw, hab jetzt große Angst das es dem Kind was schaden könnte :(
Hallo Dunya62, das wird dann in der Einmaligkeit wohl keine Folgen haben. VB
Mitglied inaktiv
Normale Marmelade wird aus je 50% Saft und Gelierzucker gemacht. Noch vor dem Kochen enthält die Mischung also halb so viel Alkohol wie z.B. Wein. Nun wird das eine halbe Stunde lang gekocht, dabei verdampft nochmal die Hälfte des Alkohols. Wenn du zwei Esslöffel Marmelade gegessen hast, entspricht das also maximal einem halben Esslöffel Wein. Würde mir darum keine Sorgen machen!
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