Helen W
Guten Tag Herr Karle, ich befinde mich in der 6. SSW und komme soeben von einem Besuch bei meiner Tante, dort habe ich mich 45 Min der Küche aufgehalten, während sie bei geschlossenem Deckel eine Soße mit Rotwein eingekocht hat. Zu Beginn habe ich einmal nach der Soße schauen sollen. Als ich den Decken abhob und im Augenwinkel die Rotwein Flasche sah, habe ich den Deckel binnen 2 Sekunden wieder geschlossen. Dann saß ich etwa 3 Meter von der Kochstelle mit geschlossenem Deckel und köchelnder Soße entfernt und im Raum roch es nach dieser Soße. Nun mache ich mir große Sorgen, gerade in dieser empfindlichen Schwangerschaftswoche. Könnte es sein, dass trotz geschlossenem Deckel in dieser langen Zeit Dämpfe eingeatmet worden sind, da es nach "Essen" gerochen hat und ob diese zu Schäden am Embryo geführt haben könnten? Erst dachte ich das sei Quatsch, jetzt lässt es mich jedoch nicht mehr in Ruhe. Ich bedanke mich sehr im Voraus für ihre Bemühungen. Deine Schwangerschaftswoche: 6
Guten Tag, die Konzentrationen von Alkohol in der Luft beim Kochen sind zu niedrig, als dass es in relevanten Mengen in Ihren Körper aufgenommen werden kann. Auch das kurze „nach der Sauce schauen“ stellt kein Risiko dar. Das, was man in der Luft wahrnimmt, sind vor allem die Aromen und Duftstoffe, die im Rotwein enthalten sind. Sie können also beruhigt sein. Alles Gute, Annika Thies
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