Eltern16
Sehr geehrter Herr Dr. Bluni, Ich habe gestern ausversehen Ziegenkäse mit weißer Rinde (Chevre) aus Rohmilch auf Salat im Restaurant gegessen und nun schreckliche Panik & Angst, dass ich mich mit Listerien infiziert habe. Ich bin in SSW 27. Der Käse wurde zwar kurz 2 min auf über 100 Grad gebacken und die weiße Rinde habe ich abgeschnitten. Ich dachte zuvor allerdings dass Ziegenkäse immer aus pasteurisierter Milch ist. Der Koch meinte aber hinterher es war Rohmilchkäse! Es ist absolut Unverständlich warum so hochgiftige Nahrungsmittel in Restaurants verkauft werden, so dass ein Kind daran stirbt! -Mein Fragen, muss ich mich angesteckt haben oder steckt man sich nicht zwangsläufig bei Ziegenrohmilchkäse mit Listerien an? -Hat das kurze erwärmen gereicht, die Listerien Bakterien abzutöten? -Muss man bei einer Listeriose zwangsläufig etwas merken oder kann die Infektion sich unbemerkt auf das Kind übergehen? -ich habe nie Durchfall oder Fieber, jedoch ist mir während der Schwangerschaft öfter übel, habe Muskelschmerzen, Unwohlsein oder Bauchweh, so dass ich die häufig beschriebenen Symptome einer Listeriose vielleicht gar als diese wahrnehmen würde? Ich habe schreckliche Angst, mein Kind zu verlieren. Bitte helfen Sie mir!
Hallo, Bitte lesen Sie zu dieser Frage in unserer Stichwortsuche unter genau den gleichen Stichwort den Informationstext. Dort wird diese Frage mit Sicherheit beantwortet. VB
Ähnliche Fragen
Sehr geehrte Frau Dr. Thies, Ich hatte die Tage sous-vide gegarten Putenschinken auf Aufschnitt gegessen (abgepackt aus dem Kühlregal). Da dieser durch aussah (also grau, nicht rosa-roh) wie ganz normaler Schinken oder gegarter Putenbrustaufschnitt hatte ich mir nichts dabei gedacht. Als ich ihn mir heute morgen nochmal nehmen wollte, bin ich d ...
Sehr geehrter Herr Dr. Mallmann, Ich habe am Sonntag ggf.einen Fehler gemacht und ein 3 Tage altes, vorher durchgebratenes, bei 2°C im Kühlschrank in einem geschlossenem Gefäß, gelagertes Schnitzel erneut erwärmt in der Pfanne (ohne Temperaturkontrolle). Ich hatte kurzzeitig (1h später) den Beginn einer Gastroenteritis mit Durchfall (1x), Übelkeit ...
Sehr geehrter Herr Mallmann, ich fühle mich gerade so schlecht. Ich bin in der 10. Ssw und wir waren gestern Sushi essen. Ich habe extra nur Avocado-Makki gegessen. Dann habe ich auf einem Stück ein paar Brösel rohen Lachs entdeckt. Sie haben also wahrscheinlich zum Schneiden das selbe Messer benutzt. Ich hab jetzt Angst vor Listeriose und ärgere m ...
Sehr geehrter Herr Dr. Mallmann, Ich bin in der 36 Woche und vor eine Woche habe ich Gemüse Maultaschen (Bürger vorgegart aus Kühlregal) gegessen. Ich habe die Maultaschen nicht nach Anleitung gekocht sondern ungefähr 5-10 Minuten in der Pfanne gebtaten und dann 11 Minuten im vorgeheitzten Ofen (200 Grad Umluft) mit Tomate und Käse(pasteurisiert) ...
Sehr geehrter Herr Dr. Mallmann, Ich bin in der 36 Woche und vor eine Woche habe ich Gemüse Maultaschen (Bürger vorgegart aus Kühlregal) gegessen. Ich habe die Maultaschen nicht nach Anleitung gekocht sondern ungefähr 5-10 Minuten in der Pfanne gebtaten und dann 11 Minuten im vorgeheitzten Ofen (200 Grad Umluft) mit Tomate und Käse(pasteurisiert) ...
Sehr geehrte Frau Dr. Thies, bin in der 23. Woche schwanger. Hab soeben geriebenen Emmentaler, der eigentlich für Lasagne gedacht war, über meine Nudeln gestreut und nach dem halben Teller auch noch festgestellt, dass es sich um Rohmilchkäse handelte. Hab jetzt natürlich großes Kopfkino... Muss ich mir Sorgen machen bzw. was unternehmen? viele ...
Guten Tag, ich war eben essen und habe extra Moussaka bestellt weil ich dachte, das war dann auf jeden Fall im Backofen. Es war auch zunächst wirklich heiß, allerdings dann an einer Stelle mittig kalt, sodass ich vermute, dass es in der Mikrowelle erwärmt wurde. Obendrauf war es durchgehend heiß. Kann ich mich darüber mit Listeriose infiziert haben ...
Hallo, Ich war heute bei Freunden zum Grillen eingeladen. Der Mann ist selbst Jäger und hat ein Rehsteak gegrillt, welches er, so sagt er, letzte Woche geschossen hat. Es sind sehr ordentliche, gewissenhafte Menschen , weswegen ich glaube, dass die Kühlung eingehalten wurde. ich bin in der 13. SSW und mache mir Sorgen, weil das Fleisch innen teilwe ...
Hallo,ich wende mich an Sie, weil mir ein Missgeschick passiert ist und ich mir etwas Sorgen mache: Ich bin aktuell in der 6. Schwangerschaftswoche und habe versehentlich etwas Salami gegessen. Die Packung war bereits seit einigen Tagen geöffnet im Kühlschrank. Mir ist im Nachhinein bewusst geworden, dass man Rohwurst in der Schwangerschaft wegen ...
Hallo,ich wende mich an Sie, weil mir ein Missgeschick passiert ist und ich mir etwas Sorgen mache: Ich bin aktuell in der 6. Schwangerschaftswoche und habe versehentlich etwas Salami gegessen. Die Packung war bereits seit einigen Tagen geöffnet im Kühlschrank. Mir ist im Nachhinein bewusst geworden, dass man Rohwurst in der Schwangerschaft wegen ...
