SalomeH
Hallo Dr. Bluni, Mir (20. ssw) ist gerade Folgendes bei der Zubereitung des Mittagessens passiert: Ich habe zunächst Bio-Salat aus einer Verpackung rausgenommen (noch nicht gewaschen). Da gerade das Fleisch in der Pfanne anbrennt, habe ich, ohne die Hände nach der Berührung mit dem Salat zu waschen, schnell zum Pfannenwender gegriffen und Fleisch gewendet. Danach weiter Salat gewaschen.....etc. Beim Essen (es war ein Wrap), habe ich mit dem Pfannenwender Fleisch auf den Teller getan, dann mit den Händen den Wrap zusammengerollt. Den Salat habe ich nicht gegessen, da der für meinen Mann war. Jetzt mache ich mir gerade Gedanken, ob ich durch meinen ersten Griff vom ungeschwaschenen Salat auf den Pfannenwender und anschließend durch die Berührung des Pfannenwenders und danach das Anfassen meines Wraps mit meinen Händen mich mit Listerien oder Toxoplasmose antecken konnte. ich weiß es hört sich total doof an und ich schäme mich fast die Frage zu stellen. Dennoch lässt es mich nicht mehr in Ruh und ich mache mir Sorgen, weil ich sonst doch immer so aufgepasst habe. Braucht man eine bestimmte Menge um sich zu infizieren? Oder reicht die besagte minimale Menge an Bakterien oder Parasiten auf dem Griff bereits aus? Viele Grüße, Sali
Hallo Sali, da muss ich ihn in jedem Fall zustimmen, da sich diese Vorstellung doch für etwas übertrieben halte und insofern auch nicht weiter darauf eingehen möchte. VB
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