Mitglied inaktiv
Hallo! Habe jetzt totale Panik, weil ich dachte, ich wäre mit Weichkäse aus pasteurisierter Milch auf der sicheren Seite! Nun habe ich gelesen, dass die Listerien hauptsächlich in der Rinde des Käse sitzen.... Wenn also der Weichkäse aus pasteurisierter Milch hergestellt ist, ich aber die Rinde mitesse, geh ich dann trotzdem ein großes risiko wegen der Listerien ein???????? Und noch eine wichtige Frage: Wie häufig kommt es denn nun vor, dass Babys während der Schwangerschaft aufgrund von Listerien schwer geschädigt werden bzw. sterben??????? Danke für die schnelle Antwort!
liebe Sarbina, dieses Restrisiko für die geannte Situation ist meines Wissens verschwindend gerind und eine Listerioseinfektion ist ein seltenes Ereignis. VB
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