Frage an
Dr. med.
Vincenzo
Bluni
Facharzt für Frauenheilkunde und Geburtshilfe
Hallo Herr Dr Bluni, ich muss Ihnen leider nochmal eine Frage stellen. Wie sieht es mit geschnetzeltem aus wo Gemüse zu rohem Fleisch gegeben wurde. Mein Mann und ich haben uns solch eine Pfanne vom Metzger geholt und war für mind. 10 min in der Pfanne zum Braten. Könnte das Gemüse noch mit toxoplasmose Erreger enthalten sein?
von Tina_8980 am 07.05.2020, 18:57
Hallo Tina, das wird zumindest ziemlich wenig wahrscheinlich sein. Ein Restrisiko können wir selbstverständlich grundsätzlich nie ausschließen. VB
von Dr. med. Vincenzo Bluni am 08.05.2020
Nein, warum auch? Gebraten und alles tot.
von Port am 07.05.2020, 19:22
Weil das Gemüse mit dem rohen Fleisch in Kontakt war
von Tina_8980 am 07.05.2020, 19:29
Das Gemüse war beim Braten mit erhitzt. Dementsprechend ist Toxoplasmose so gut wie ausgeschlossen.
Mitglied inaktiv - 07.05.2020, 19:41
Wir haben die Pfanne so vom Metzger gekauft wo das Gemüse schon am Fleisch war und haben alles zusammen so gebraten
von Tina_8980 am 07.05.2020, 22:41
Und egal wie oft du das betonst, die Antwort bleibt die selbe....
von Meyla am 08.05.2020, 08:02
Wenn es nach dem Braten im Fleisch tot ist, wieso sollte es im Gemüse überleben?
von wolfsfrau am 08.05.2020, 08:19
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