Frage im Expertenforum BEBAFamily - Milch & Fläschchen an Dipl. Ing. (FH) Alina Schwiontek:

Petersilie

Dipl. Ing. (FH) Alina Schwiontek

Dipl. Ing. (FH) Ernährungs- und Hygienetechnik Zert. Ernährungstherapeutin QUETHEB e.V. Allerg. Ernährungsfachkraft DAAB e.V.

zur Vita

Frage: Petersilie

Rosarot6835

01.08.2022, 21:50 Beitrag melden

Hallo Alina. ich habe heute von einer Bekannten, auch Mutter, erfahren, dass sie ab und zu Petersilie in den Mittagsbrei macht als Vitamin C-Spender. Aber ich habe gehört, dass Babys noch keine Kräuter bekommen sollen. Ist das denn ok, wenn man das macht oder besser auf die altbewährten Mitteln zurück greifen? Danke für die Antwort und liebe Grüße

Dipl. Ing. Schwiontek

02.08.2022 Beitrag melden

Hallo, natürlich kann man Kräuter in eine Säuglingsernährung einführen. Jedoch würde ich dies erst mit ca 6 bis 8 Monaten planen, wenn der Magen-Darm-Trakt etwas besser funktioniert. Petersilie hat viel Vitamin C, jedoch im Verhältnis der Menge wäre ein Schuss Orangensaft sinnvoller. Wiegen sie einmal ab wie viel 100 g Petersilie sind oder 100 g Orangen. Dann klärt sich Ihre Frage, denn eine Prise Petersilie macht keinen große Vitamin C Menge aus. Viele Grüße, Alina Schwiontek

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