Frage: Pastinaken mit Schale zubereiten?
Mitglied inaktiv
Hallo, ich habe gehört dass man Pastinaken mit Schale zubereiten und verfüttern soll, wegen der Vitamine. Ist das richtig? lg Caruso
Doris Plath
Liebe Caruso, es ist generell so, dass Vitamine und andere wertvolle Inhaltsstoffe sich bei eine Pflanze in oder nah der Schale befinden. Andererseits bietet Schälen Schutz vor möglichem Schmutz und Rückständen, die sich besonders an der Schale befinden. Da uns hinsichtlich der Selbstzubereitung nicht so viel Erfahrungswerte vorliegen, gebe ich Ihnen den Tipp sich doch auch noch im Nachbarforum bei Birgit Neumann „Kochen für Kinder“ zu erkundigen. Viele liebe Grüße Doris Plath
Mitglied inaktiv
o.T.
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