Halbmilch- oder Vollmilchbrei?

Liebe „dickemama112“, das kann ich verstehen, wenn unterschiedliche Angaben zum gleichen Brei für Verwirrung sorgt. Kurz gesagt, Sie können und dürfen hier beides machen. Beides ist für die Zubereitung eines Milch-Getreide-Breis geeignet. Wird bei der Selbstzubereitung des Milch-Getreide-Breies Kuhmilch (Vollmilch) verwendet, empfehlen wir bei Babys im ersten Jahr für die Zubereitung von Getreidebreien zu einer Mischung von 50% Vollmilch und 50% Wasser (= Halbmilch). Durch die Verdünnung der Vollmilch wird der hohe Eiweißgehalt der Kuhmilch reduziert, das ist günstiger für die noch empfindlichen Nieren Ihres Kindes. Um den Energiegehalt auszugleichen, darf dem Brei noch 1 TL Rapsöl beigefügt werden. Neben Kuhmilch können Sie übrigens auch eine Säuglingsnahrung als Milchzutat verwenden. Der Vorteil der Säuglingsnahrung gegenüber der Kuhmilch ist, dass diese besser an die Ernährungsbedürfnisse von Babys angepasst ist. V.a. der Eiweißgehalt liegt hier niedriger. Auch sind die Nährstoffe passender. Das bedeutet weniger Belastung für die noch empfindlichen Nieren. Viele liebe Grüße Doris Plath