Frage im Expertenforum Milch und Beikost - Ernährung von Babys und Kleinkindern an B.Sc. Alina Frohn:

Backferment

B.Sc. Alina Frohn

B.Sc. Alina Frohn
B.Sc. Ökotrophologie, Ernährungsberaterin DGE

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Frage: Backferment

Flying

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Liebe Frau Frohn, danke :-) dann backe ich mal selber :-) Darf Backferment verwendet werden? Es besteht aus Maisstärke. Oder soll normal Hefe genommen werden? Was ist gesünder? LG


Alina Frohn

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Sie können beides verwenden.  Alles Gute Alina Frohn


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