Guten Tag, heute ist mir etwas blödes passiert. Ich habe im Supermarkt eine Packung gewürztes Huhn aus der Kühltheke raus und wollte es kaufen. Leider sah ich dann erst, dass die Packung gebrochen war und ich etwas Fleischsaft an der Hand hatte. Ich war mit meiner Tochter einkaufen. Ich bin daraufhin zur Kasse und wir sind heim zum Hände waschen aber ich musste den Einkauf ja noch bezahlen und meine Tochter anschnallen. Muss ich mir nun Gedanken wegen Salmonellen oder dergleichen machen für meine Tochter und soll ich die Einkäufe entsorgen?
von
anna-1998
am 20.10.2023, 15:32
Antwort auf:
Salmonellen Huhn
Hallo anna-1998,
bis zu einem gewissen Punkt kann ich Ihr Sorge verstehen, da man ja weiß, dass man insbesondere mit rohem Gefügelfleisch sehr vorsichtig sein soll.
Aber dennoch sehe ich in der Gesamtschau der Episode keine Gefahr, denn für eine Ansteckung braucht es in der Regel ja immer auch eine gewisse Intensität des Kontakts bzw. eine gewisse Menge an Erregern. Und das dies in Ihrem Fall zustande gekommen wäre erscheint mir doch sehr sehr unwahrscheinlich.
Herzliche Grüße und ein schönes Wochenende
Ralf Brügel
von
Dr. med. Ralf Brügel
am 20.10.2023