Lieber Dr.Brügel, mein Mann hat leider die schlechte Angewohnheit, mit Eiern nicht besonders hygienisch umzugehen. Gestern hat er für uns Omelett gemacht, aber leider nach Öffnen der Eier sich nicht die Hände gewaschen. Danach hat es vieles hier angefasst  Mich macht das wahnsinnig, aber er ist da eher unbesorgt. Wie schätzen Sie die Gefahr für Salmonellen und Co für unseren Sohn (8Jahre)  ein?  Ist es etwas, womit der Körper eines Achtjährigen gut klarkommt? Danke! Annapas