Frage: Salmonellen rohes Fleisch

Sehr geehrter Herr Dr. Busse! Wir haben heute Schnitzel paniert. Das Teller mit den Semmelbrösel ist dann unbeaufsichtigt auf der Arbeitsplatte stehen geblieben. Unser Sohn 5j. hat dann nach seinen Angaben mehrere Löffel daraus gegessen. Es wurde aber vorhin darin das rohe Hühnerfleisch paniert. Kann es da zu einer Infektion mit Salmonellen kommen? Freundliche Grüße

von 03mtep13 am 07.02.2023, 18:51



Antwort auf: Salmonellen rohes Fleisch

Liebe 0., "nicht ist unmöglich....." aber sicher wissen Sie das erst, wenn sich ein Magendarminfekt zeigen würde. Unwahrscheinlich aber möglich. Alles Gute!

von Dr. med. Andreas Busse am 08.02.2023



Antwort auf: Salmonellen rohes Fleisch

Unmöglich ist das nicht, aber das wirst Du ja sehen. Vermutlich ist gar nichts passiert.

von Berlin! am 07.02.2023, 20:01



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