Frage im Expertenforum Kinderarzt an Dr. med. Andreas Busse:

Leberwurst Risiko Kleinkind

Dr. med. Andreas Busse

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Kinderarzt
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Frage: Leberwurst Risiko Kleinkind

anna-1998

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Hallo.  Ich habe Leberwurst im Naturdarm gekauft und mir nichts dabei gedacht. Ich habe dann meiner Tochter eine Semmel damit gemacht und reichlich bestrichen. Sie ist vier Jahre. Sie hat gegessen doch während dessen erinnerte ich mich an die Sache mit BSE und mache mir nun vorwürfe. Wie schätzen Sie die Gefahr ein?


Dr. med. Andreas Busse

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Liebe A., was soll Leberwurst mit BSE zu tun haben? Das ist ein Missverständnis und Sie dürfen diese weiterhin gemeinsam mit Ihrem Kind genießen. Alles Gute!


Mamamaike

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Hallo, auf BSE wird in Deutschland jedes geschlachtete Rind getestet, da brauchst Du keine Sorge haben. Viele Grüße 


anna-1998

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seit 2015 ist die Testpflicht komplett aufgehoben worden 


Mamamaike

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Na bravo... Danke für die Richtigstellung. Aber die Testung ist nur abgeschafft worden, wenn es sich um gesunde Tiere handelt, die zur Schlachtung gebracht werden. Kranke oder im Betrieb gestorbene Tiere werden weiterhin getestet. (Ich habe nachgelesen.)


Kickmaus81

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Leberwurst besteht doch hauptsächlich aus Schweinefleisch. Außer Kalbsleberwurst, aber auch da ist nicht sehr viel Kalbfleisch drin. Und ja, die Tiere in Deutschland werden vom Tierarzt begutachtet. Da würde ich mir keine Sorgen machen. 


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