SEE46
Guten Tag, mein Mann hat gerade unserem Sohn, 3 1/2 Jahre, ein Brot mit Leberwurst gemacht, die bereits seit 5 Tagen geöffnet ist. Leberwurst hält sich ja maximal 2-3 Tage. Mein Mann hat jetzt keinen sonderlich gut ausgeprägten Geschmackssinn und ich bin mir nicht sicher ob es ihm aufgefallen wär wenn die Wurst nicht mehr gut gewesen wär. Habe was von Botulismus gelesen. Kann da was diesbezüglich passieren oder müsste so eine Wurst schon stark verdorben sein um Botulismus zu entwickeln? Vielen Dank für ihre Einschätzung
Liebe S., wie kommen Sie auf die Idee, dass Leberwurst, die gekühlt und eingepackt aufbewahrt wurde, nach 5 Tagen verdorben sein soll? Wenn sie optisch und von Geruch und Geschmack her nicht auffällig ist, dann sehe ich kein Problem. Und wenn wäre es ein "Magendarminfekt" und nicht Botulismus, was man befürchten würde. Alles Gute!
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