Mami67
Sehr geehrter Herr Dr. Busse, Ich habe gestern morgen Leberwurst im Golddarm beim Metzger gekauft. Beim anschneiden, ist die Wurst quasi aufgesprungen/geplatzt. Der Riechtest und von der Optik schien sie normal zu sein. Haltbarkeit steht beim Metzger ja nicht drauf. Im ersten Moment habe ich mir keine Gedanken gemacht. Mein Sohn hat nicht gerade wenig davon verspeist. Abends hat mein Mann davon gekostet und die Wurst ausgespuckt, weil die anders schmeckt als sonst. Nicht ranzig, aber auch nicht lecker. Jetzt mache ich mir große Sorgen und Vorwürfe, konnte die ganze Nacht nicht schlafen. Meinem Sohn geht es bis jetzt gut, aber ich habe große Angst vor Botulismus. Besonders weil wir eh schon alle krank zu Hause sind, mit Schwindel und Erkältung sowie Übelkeit. Da würde es vielleicht gar nicht sofort zu unterscheiden sein. Vielen lieben Dank für eine Antwort, Gruß Melanie
Liebe M., ich kann die Situation natürlich aus der Ferne nicht wirklich beurteilen, halte es aber für äußerst unwahrscheinlich, dass die beim Metzger frisch aufgeschnittene Leberwurst mit Botulinusbakterien verunreinigt war. Aber natürlich sollten Sie unabhängig davon sich beim Kindernotdienst melden, wenn es Ihrem Kind nicht gut geht. Alles Gute!
Mami67
Vielen Dank für die schnelle Antwort.
Ähnliche Fragen
Sehr geehrter Herr Dr. Busse. Vielleicht ist die Frage etwas blöd aber ich war gerade mit meiner Tochter beim Kinderarzt aufgrund einer Krankheit. Zur Belohnung bekam sie ein kleines Säckchen Gummibärchen. Mir ist aufgefallen das das säckchen schon sehr viel mit Luft gefüllt war so das es auch leise gezischt hat beim aufmachen und ich hab da ...
Guten Tag, ich bin ganz frisch Mama geworden und leide aktuell leider unter entzündeten Brustwarzen. Meine Hebamme hat mir daraufhin eine Ringelblumensalbe empfohlen die ich auch auf die Brustwarzen gegeben habe nun habe ich bei den Inhaltsstoffen gelesen das auch Bienenwachs enthalten ist. jetzt mache ich mir große Sorgen wen Botulismus da ich ...
Guten Tag Herr Dr. Busse, Wir haben am Freitag beim guten Metzger um die Ecke Wiener Würstchen gekauft und diese auch direkt probiert. Irgendwie schmeckten sie etwas komisch, waren auch etwas feuchter als sonst, aber ich hab mir zuerst nichts dabei gedacht. Mein Sohn (5J) hat auch davon gegessen (vllt halbes Würstchen). Uns geht es soweit gut, ...
Guten Tag, ich hätte eine Frage bzgl Honig / Säuglingsbotulismus. Wie hoch ist denn die Gefahr bei Lebensmitteln zb vom Bäcker , in denen geringe Mengen Honig verwendet wurde? Meine Tochter ist 10 Monate alt und hat heute 3 ganz kleine Stückchen (wohl eher Krümel) von einem Schokobrötchen probiert. Ohne Schokolade, nur das weiche innere. ...
Sehr geehrter Herr Dr. Busse, Ich habe eine allgemeine Frage zum Thema Honig / Botulismus. Wenn ich Honig esse (stille voll, ist ja aber okay) und dann mein Baby (5 Monate) anfasse bzw küsse, besteht dann auch eine Gefahr für sie? Oder müsste mein Baby Honig essen, und sonst passiert nichts? Ich kam darauf, weil ich eine Nussmischung ...
Sehr geehrter Herr Dr. Brügel, ich bekomme oft Besuch von Verwandten mit Babys und Kleinkindern. Teilweise sind sie noch unter 1 Jahr. Nun ist es so dass Kinder unter 1 Jahr kein Honig und Ahornsirup zu sich nehmen dürfen wegen des Säuglingsbotulismus. Wollten vielleicht beim nächsten Mal beim Bäcker Berliner holen wo es teilweise drin is ...
Guten Tag, mein Mann hat gerade unserem Sohn, 3 1/2 Jahre, ein Brot mit Leberwurst gemacht, die bereits seit 5 Tagen geöffnet ist. Leberwurst hält sich ja maximal 2-3 Tage. Mein Mann hat jetzt keinen sonderlich gut ausgeprägten Geschmackssinn und ich bin mir nicht sicher ob es ihm aufgefallen wär wenn die Wurst nicht mehr gut gewesen wär. Ha ...
Sehr geehrter Herr Dr. Busse! Heute ist etwas passiert, das mich bezüglich einer möglichen Gefahr von Botulismus verunsichert, weshalb ich Sie um Ihre Einschätzung zu der Situation ersuche. Unmittelbar nachdem ich das Mittagessen für meinen 15,5 Monate alten Sohn hergerichtet hatte, welches noch auf der Küchentheke stand, hat sich mein Vater ...
Sehr geehrte Frau Althoff, meine Tochter ist 20 Monate alt. Heute morgen hat mein Mann ihr ein Frühstück für die Tagesmama gemacht. Ich hab mir gerade ein spätes Frühstück gemacht und fand beim Essen, dass die Leberwurst etwas ... ganz leicht riecht. Vom Geschmack war sie OK, aber ich habe sie dann weg. Sie war bereits 5 Tage im Kühlschra ...
Thema Botulismus Hilfe, meine Kinder 19 Monate alt und 4,5 Jahre alt haben eingelegte grüne Oliven mit frischen Knoblauch und Kräutern in Olivenöl gegessen. Diese wurden von meiner Schwiegermutter selbst eingelegt.. das Manko, diese lagen schon ca seit 3 Monate im Kühlschrank, in der Tupperware, ( wollte die Oliven schon längst entsorgen), aber ...